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肉段烧茄子
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紫菜
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时间:10-30分钟
食材
茄子 3个
猪肉 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
葱 1根
蒜 3瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子切滚刀块。
  • 步骤 2/5
    备好䓤花，蒜片。
  • 步骤 3/5
    猪肉切段加入鸡蛋，盐，淀粉抓匀。
  • 步骤 4/5
    猪肉段放入热油中炸两遍，茄子炸金黄色。
  • 步骤 5/5
    锅内留底油葱花，蒜片爆锅，下肉段快速翻炒加入茄子，放盐出锅。
发布于 2018-08-26
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