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青椒松蘑(图解)
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落莫
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食材
青椒
适量
松蘑
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
松蘑浸泡一天后洗净。
步骤 2/12
主料:薄皮青椒、松蘑
步骤 3/12
加工好
步骤 4/12
调料:葱姜末、豆豉、耗油、酱油、盐、花椒、大料、米红辣椒、蒜片
步骤 5/12
放点油,加入豆豉和大料
步骤 6/12
先速炒青椒并加入点酱油
步骤 7/12
快速翻炒,要欠点火出锅,先放入盘中。
步骤 8/12
再次清洗锅后,加点食用油并加入花椒煸出香味。
步骤 9/12
加入葱姜末、米红椒(不吃辣的可不放入)蒜片
步骤 10/12
加入松蘑和耗油并快速翻炒
步骤 11/12
关火,此时加入先期加工的青椒。
步骤 12/12
快速翻炒几下,出锅、装盘!
发布于 2018-10-19
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