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青椒炒蘑菇
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屈耳边情话

今天做的这道菜是青椒炒蘑菇，清爽可口的青椒、鲜美的蘑菇，搭配在一起，味道夏美，营养丰富的家常菜，老少皆宜哦！

时间:10分钟内
食材
青椒 150g
蘑菇 100g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇撕成丝，焯一下，控水
  • 步骤 2/8
    青椒切丝
  • 步骤 3/8
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 4/8
    倒入蘑菇，翻炒一会儿
  • 步骤 5/8
    放青椒
  • 步骤 6/8
    翻炒一会儿
  • 步骤 7/8
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

蘑菇焯一下，可以去除怪味。

发布于 2022-05-01
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