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酱香钉子螺
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忧郁filth

1.先将钉子螺的小头用钳子掰掉一小段，洗净备用。（买掰好的钉子螺就更好了）

时间:10-30分钟
食材
钉子螺 500g
大葱 一根
姜 适量
干辣椒 2个
花椒 适量
料酒，白醋，豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    钉子螺去掉小头，洗净备用。
  • 步骤 2/3
    准备好葱，姜，干辣椒，花椒等佐料。
  • 步骤 3/3
    锅内倒适量油烧热，放入葱，姜，辣椒，花椒爆炒出香味，加入适量豆瓣酱翻炒，再倒入钉子螺，加适量料酒，白醋，爆炒5分钟左右出锅即可享用了！
发布于 2018-09-26
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