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酱香茄子
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智障小哥_

这个菜酱香味十足，我家连做三天，还是没吃够~~

时间:10-30分钟
食材
茄子 1根
猪肉 100g
大蒜 适量
小葱 少许
黄豆酱 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切丁备用
  • 步骤 2/6
    热锅热油，多些油，爆香八角，辣椒后放入肉丝炒，加入1.5勺黄豆酱继续煸炒
  • 步骤 3/6
    放入葱花爆香
  • 步骤 4/6
    加入茄子炒软，让茄子粘满酱
  • 步骤 5/6
    稍加开水继续煸熟即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-12-31
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