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步骤 1/11
花甲要吐干净沙子的,这边卖海鲜的会告诉花甲是不是吐了几天沙子的。我买的就是吐过两天沙子的~
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步骤 2/11
韭菜洗干净切成段。
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步骤 3/11
姜切丝,蒜切末,辣椒切段~
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步骤 4/11
烧开水
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步骤 5/11
焯一下花甲~
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步骤 6/11
姜蒜爆香,辣椒也放油里滚滚,花甲放进去。因为步骤紧凑,没来得及分开拍。
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步骤 7/11
加入韭菜。翻炒翻炒~
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步骤 8/11
放少许盐,因为海鲜本来就带咸味。所以放的少。加入适量蚝油。根据个人口感来。
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步骤 9/11
起锅~
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步骤 10/11
成品~
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步骤 11/11
还吃出个这个......梗的我的牙喂!