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花甲炒酸菜
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掰果BAAAAYGO

有壳类的海鲜数花甲我最喜欢，特别是这种做法

时间:10-30分钟
食材
花甲 500g
酸菜 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜头 适量
辣椒 适量
芹菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花甲洗干净沥干
  • 步骤 2/9
    酸菜洗干净
  • 步骤 3/9
    姜，蒜头，辣椒准备好了
  • 步骤 4/9
    芹菜洗干净
  • 步骤 5/9
    蒜头油
  • 步骤 6/9
    起油锅，蒜头先爆香，加进酸菜炒
  • 步骤 7/9
    再放进辣椒炒一下
  • 步骤 8/9
    然后放进花甲，盐调味
  • 步骤 9/9
    大火炒至花甲开口即可，放进芹菜，蒜头油，就可以起锅了
小贴士

花甲买回来要浸泡干净

发布于 2019-10-15
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