搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
雪菜肉丝
4.9万 热度
21 收藏
晁盖distinguish
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
雪菜
200g
肉丝
300g
姜
3片
葱
2段
料酒
20g
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
肉切丝,放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。
步骤 2/4
干红辣椒切小段,葱姜各切丝。雪菜切好后泡水里一会儿。(雪菜是自己家腌制的,本身很咸,因此泡掉一点咸度。)
步骤 3/4
炒锅放油,量比平时多一些,5成热下肉丝煸炒。炒至肉丝变色时倒入一勺生抽继续翻炒。出味后倒入葱,姜,干红辣椒炒一会儿,加少量清水焖一会儿。
步骤 4/4
出锅前加入鸡精即可。
小贴士
雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。拌饭或喝粥都不错。雪菜含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
发布于 2019-01-31
评论
相关菜谱
雪菜肉丝炒年糕
海德薇冲鸭-
1.9万热度
140收藏
雪菜肉丝
珍珠奶茶
2.8万热度
120收藏
雪菜肉丝面
卓捶奥估秤
12.4万热度
751收藏
雪菜肉丝面条
撒娇
8.9万热度
98收藏
雪菜肉丝
翟晨四驹伤
8.6万热度
14收藏
雪菜肉丝面
limp随和
9.2万热度
10收藏
雪菜肉丝毛豆
我要长肉owo
5.7万热度
110收藏
春日识鲜之-雪菜肉丝春笋面
一只吃鱼猫
7.4万热度
45收藏
雪菜肉丝炒面
筱原c
11.9万热度
17收藏
雪菜肉丝
蛋挞
7.5万热度
134收藏
雪菜肉丝炒饭
overthrow刘邦
9.7万热度
173收藏
雪菜肉丝面
瘟恳牟直揭
6.9万热度
775收藏
雪菜肉丝面
书香普世界
11万热度
1.1万收藏
雪菜肉丝
ferry买醉
6.2万热度
7收藏
米饭杀手-----雪菜肉丝
不正常人類栤絆
7.1万热度
19收藏
雪菜肉丝米线
褂纯芈秘挛
1.9万热度
132收藏
雪菜肉丝炒带豆
不要鱼丸要粗面
6.8万热度
94收藏
雪菜肉丝长寿面
蛋挞
8.6万热度
785收藏
毛豆雪菜肉丝
语竹徒手敬岁月
7万热度
24收藏
雪菜肉丝炒冬笋
渷木易子子
7.2万热度
35收藏