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米饭杀手-----雪菜肉丝
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不正常人類栤絆

又是一种属于岁月的味道。小时候，老爸周末慰藉儿女的拿手菜之一。无论是配米饭还是配面条，啧啧~真是香死个人哟~

时间:10分钟内
食材
肉丝 适量
腌制好的雪里蕻 适量
蒜末 适量
料酒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腌制好的雪里蕻先用清水反复浸泡几遍，以去除腌制中过多的盐分。
  • 步骤 2/5
    肉丝放料酒、蒜末略腌一下下。
  • 步骤 3/5
    热锅凉油，下肉丝爆炒，放少许生抽即可。因雪里蕻里有盐分，所以这道菜完全不用再放盐。
  • 步骤 4/5
    放入沥干水的雪里蕻翻炒。雪里蕻不用挤的太干，略有点汤水拌饭很香。
  • 步骤 5/5
    雪里蕻炒肉丝，配米饭，配面条，啧啧~真是香死个人哦…
小贴士

配米饭好吃，配面条同样好吃。

发布于 2018-08-04
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