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鸡蛋三文鱼菠菜炒饭
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明昊明琴

一切为了宝宝，宝宝不是喜欢吃饭，很是头疼，身高体重不达标，我是那个心疼啊，没有办法只能试遍各种花样来给宝宝做饭，希望宝宝多吃点，身子长好一点，这道菜营养比较丰富，是一天宝宝所需要的营养，为了宝宝努力学习吧！

时间:30分钟-1小时
食材
三文鱼 150g
菠菜(大颗) 3颗
鸡蛋 1只
香葱头 3颗
大米 根据需求
盐 少许
儿童日本酱油 适量
橄榄油 适量
大蒜 2颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    三文鱼清水洗净，剁成肉糜，根据自己宝宝接受程度来，锅里放入橄榄油蒜泥炒香出锅备用.
  • 步骤 2/15
    把菠菜用沸水超过，捞出控水，切成小颗粒备用.
  • 步骤 3/15
    把香葱切成葱丝或者颗粒都可以，备用
  • 步骤 4/15
    把米饭煮成软米饭，摊开，等待凉了以后备用
  • 步骤 5/15
    选个鸡蛋个头大一点的，蛋汁会多一点
  • 步骤 6/15
    鸡蛋打在碗里，加入适当的盐
  • 步骤 7/15
    用打蛋器打成鱼眼状
  • 步骤 8/15
    倒入软米饭活转
  • 步骤 9/15
    一定要活转到没有大的颗粒
  • 步骤 10/15
    材料准备齐全，，，，
  • 步骤 11/15
    锅里加入适当的橄榄油
  • 步骤 12/15
    倒入蛋汁饭，，，炒出蛋香后倒入香葱
  • 步骤 13/15
    再倒入三文鱼颗粒或者三文鱼糜肉，炒香
  • 步骤 14/15
    再加入菠菜，慢慢翻炒，加入适当的酱油，就可以出锅了
  • 步骤 15/15
    切忌用大火，全程中小火，，，，，
小贴士

1. 三文鱼，它比起一般的鱼类含有更多的不饱和脂肪酸，其中Ω-3脂肪酸对大脑和视网膜的发育有非常重要的作用 2.菠菜能 促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育 3 .鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但对小孩子来说，并非鸡蛋吃得越多越好，适量哦

发布于 2019-01-20
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