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三文鱼咖喱炒饭的做法
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婉丽gangster

这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来

时间:10分钟内
食材
三文鱼 1块
咖喱 2块
隔夜米饭 100克
西兰花 3棵
胡萝卜 1段
柠檬 1块
油 2茶匙
盐 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用
  • 步骤 2/12
    三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻
  • 步骤 3/12
    准备一碗隔夜米饭
  • 步骤 4/12
    咖喱块用刀切碎备用
  • 步骤 5/12
    锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出
  • 步骤 6/12
    用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼
  • 步骤 7/12
    锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用
  • 步骤 8/12
    倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁
  • 步骤 10/12
    一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味
  • 步骤 11/12
    装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧
  • 步骤 12/12
    成品图
小贴士

三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香

发布于 2020-07-17
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