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三文鱼芦笋炒饭
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半盏茶茉莉花
我爱三文鱼,也爱芦笋,把二者结合起来,对于我来说,就是大爱而特爱了,呵呵。早上起来,切块冷冻的三文鱼,再切点笋丁,翻炒几下,就是一道不错的早餐。
时间:10分钟内
食材
三文鱼
100g
芦笋
80g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
芦笋去掉外皮,清洗干净。
步骤 2/12
切成丁备用。
步骤 3/12
冷冻三文鱼切成小块,抓上干淀粉。
步骤 4/12
锅加水烧开后,下入三文鱼丁,焯至三文鱼变成飘起。
步骤 5/12
捞出沥干水分备用。
步骤 6/12
葱切成葱花。
步骤 7/12
锅加油烧热,下入葱花炒出香味。
步骤 8/12
下入笋丁翻炒。
步骤 9/12
下入米饭翻炒均匀。
步骤 10/12
加入少许盐和生抽及花椒粉。
步骤 11/12
下入焯好的三文鱼丁,翻炒均匀。
步骤 12/12
出炉装盘即可。
小贴士
三文鱼焯的时候不可时间过长,否则就失去了鲜嫩。
发布于 2020-01-08
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