Name: 三文鱼蔬菜焖饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 大米 100g; 三文鱼 50g; 胡萝卜 30g; 玉米粒 30g; 西兰花 20g; 亚麻籽油(其它油也可以) 适量; 盐 适量; 柠檬 1片

搜索菜谱、食材

三文鱼蔬菜焖饭

14.7万热度 29 收藏

报告叮当_

当我们选好食材，

并且想最大限度的保留住食材的营养，

首先是要减少高温或长时间的烹调，

焖饭就是一道即保留了原滋原味，

又保证了营养，

同时做起来又非常简单轻松的烹饪方法。

这个配方是做给宝宝吃的，

三文鱼和胚芽米都是补脑好手，

会让宝宝们越吃越聪明，

大人也可以吃哦！

时间:30分钟-1小时

食材

大米 100g

三文鱼 50g

胡萝卜 30g

玉米粒 30g

西兰花 20g

亚麻籽油(其它油也可以) 适量

盐适量

柠檬 1片

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

食材合照
步骤 2/9

首先将大米洗净，倒入砂锅里。
步骤 3/9

倒入150ml的清水，浸泡30分钟。
步骤 4/9

将三文鱼洗净切块，用柠檬片去腥增香(可以不用做)。
步骤 5/9

胡萝卜洗净去皮、切丁；玉米剥粒。
步骤 6/9

西兰花洗净，掰一朵切小块。
步骤 7/9

先将三文鱼和胡萝卜倒入砂锅里，放入适量的油和盐，和大米一起小火煮30分钟(盖锅煮熟即可)。
步骤 8/9

等煮熟后，开锅，倒入玉米粒和西兰花。
步骤 9/9

用饭勺搅拌均匀，马上盖上锅。

小贴士

加入少许油，可以增香哦！

大人食用可以根据配方增加食材量！

发布于 2019-01-13