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腐乳鸡丁
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他好像条二皮狗

鸡腿是鸡身上最常活动的部位，肉质结实，含脂肪、蛋白质、水分的比例较为适中，并含有钙、铁、磷等矿物质，可促进血液循环，改善体内虚寒。鸡腿肉的营养容易被吸收，还具有增强体力、强壮身体的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
红腐乳 2块
腐乳汁 20克
青椒 少许
红椒 少许
葱 3根
淀粉 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备材料
  • 步骤 2/8
    鸡腿去骨切丁；
  • 步骤 3/8
    腐乳压成泥，与腐乳汁一起拌匀加入鸡丁中拌匀，腌1小时至入味；
  • 步骤 4/8
    青、红椒切小块； 葱切段；
  • 步骤 5/8
    腌好的鸡丁沾一层薄淀粉
  • 步骤 6/8
    入油锅中炸至金黄捞出沥油；
  • 步骤 7/8
    锅中留少许底油，加入青、红椒和葱段炒香；
  • 步骤 8/8
    倒入鸡块炒匀即可。
发布于 2018-10-24
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