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腐乳鸡翅
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万磁王uproar

家中一瓶玫瑰腐乳吃光了剩下了好多的汤汁，我就用这个汤儿做了一盘腐乳鸡翅，味道很好，颜色也漂亮。家人都很称赞。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
老抽 适量
料酒 适量
腐乳汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅洗净控干水分，把鸡皮朝下码放在锅内
  • 步骤 2/9
    煎至两面表皮发紧
  • 步骤 3/9
    放入调料
  • 步骤 4/9
    加一些料酒
  • 步骤 5/9
    倒入腐乳汁
  • 步骤 6/9
    翻炒几下
  • 步骤 7/9
    加没过鸡翅的水，再放点老抽
  • 步骤 8/9
    大火煮开
  • 步骤 9/9
    二十分钟后汤汁收紧出锅
小贴士

鸡翅出锅前要不断用铲子翻炒避免糊锅。

发布于 2019-11-25
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