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双椒炒鱿鱼
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墨染几许红叶昊明
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食材
鱿鱼 一条
葱 一根
辣椒 两根
姜 两片
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把鱿鱼放冷水里解冻20分钟，把鱿鱼内脏弄出来，洗干净，把鱿鱼的表面那层黑膜弄掉
  • 步骤 2/3
    锅里水开了，把姜，料酒放锅里，弄好的鱿鱼放锅里煮三分钟，捞起来冷水冲，切好备用
  • 步骤 3/3
    热好油锅，把姜，弄好的鱿鱼爆炒，放点盐，炒的差不多就把辣椒放进入，倒料酒，蚝油，酱油适量，小炒收汁，装碟
发布于 2018-06-23
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