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青豆炒肉
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唐_老鸭
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时间:10分钟内
食材
青豆 200g
瘦肉 25g
辣椒 4个
蒜 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我买的是自己剥的青豆，剥好洗净待用
  • 步骤 2/4
    切好瘦肉，放少量醋和酱油调下味
  • 步骤 3/4
    切好辣椒和蒜
  • 步骤 4/4
    锅里下油，放入几片蒜爆香，倒入洗净的青豆，轻轻翻炒几下，不可太久，不然豆子不易保持鲜味，放入调好味的瘦肉，继续翻炒，避免粘锅，可以加入少量水，加入切好的辣椒蒜，放入适量盐，待炒一会就可以出锅啦
小贴士

估摸着主料大概多少来着，中国人从来不用称，哈哈

发布于 2019-02-18
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