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青豆炒肉
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唐_老鸭
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时间:10分钟内
食材
青豆
200g
瘦肉
25g
辣椒
4个
蒜
2个
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
我买的是自己剥的青豆,剥好洗净待用
步骤 2/4
切好瘦肉,放少量醋和酱油调下味
步骤 3/4
切好辣椒和蒜
步骤 4/4
锅里下油,放入几片蒜爆香,倒入洗净的青豆,轻轻翻炒几下,不可太久,不然豆子不易保持鲜味,放入调好味的瘦肉,继续翻炒,避免粘锅,可以加入少量水,加入切好的辣椒蒜,放入适量盐,待炒一会就可以出锅啦
小贴士
估摸着主料大概多少来着,中国人从来不用称,哈哈
发布于 2019-02-18
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