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豆豉炒鸡
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秋水意向嫳青
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时间:10-30分钟
食材
湛江鸡 半只
豆豉 适量
葱 4棵
油、盐、糖、酱油、姜片 各适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    湛江鸡半只，冼净斩件，备用。
  • 步骤 2/8
    豆豉1把，备用。
  • 步骤 3/8
    用少许油爆香豆豉备用。
  • 步骤 4/8
    用盐、糖、酱油腌十五分钟。
  • 步骤 5/8
    下油及豆豉，大火爆炒鸡块。
  • 步骤 6/8
    大火爆炒十分钟左右，下葱段。
  • 步骤 7/8
    继续爆炒一会，这时，香味充滿厨房。
  • 步骤 8/8
    完成，上碟。
发布于 2019-01-28
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