搜索菜谱、食材
家常三丝炒面
7万 热度 77 收藏
欣怡foresee
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
猪肉末 300g
蒸好细面 600g
胡萝卜 1根
洋白菜 一个
鸡蛋 5个
火腿（双汇2小根） 2根
蚝油 50ml
盐（调节咸淡最后放） 适量
料酒 20ml
葱 适量
红辣椒（起香） 1个
鸡精 10g
老抽 最后着色一点点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备
  • 步骤 2/15
    红萝卜丝
  • 步骤 3/15
    圆白菜丝
  • 步骤 4/15
    准备肉和鸡蛋炒好放一边备用
  • 步骤 5/15
    火腿丝
  • 步骤 6/15
    煸辣子和葱
  • 步骤 7/15
    煸肉末
  • 步骤 8/15
    先煸红萝卜丝
  • 步骤 9/15
    下洋白菜
  • 步骤 10/15
    下菜时放蚝油
  • 步骤 11/15
    最后放料酒、盐（调咸淡的），放鸡精，放火腿，炒好的鸡蛋（最后放鸡蛋是为了鸡蛋始终保持黄金般颜色。
  • 步骤 12/15
    出锅装盘
  • 步骤 13/15
    晒晒
  • 步骤 14/15
    好吃
  • 步骤 15/15
    早餐我居然吃的炒面，味道真棒极了
发布于 2018-06-26
评论
相关菜谱