家常日式炒面,十分钟懒人料理
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咕褪牢晨以

正宗的日式炒面还要放腌过的姜丝,卷心菜丝,不放炒鸡蛋。我家老公最大,一切按照他的喜好来做了,所以有了自家的这个配方,炒炒只要十分钟不到,很快,而且内容配菜可以随意更换,所以叫懒人料理了(*¯︶¯*)。

食材
蒸面条 3袋,每袋150克
鱼卷 四根
猪肉 80克
鸡蛋 m号,三个
豆芽 一包,150克
青椒 三个
红椒 两个
白菜叶 三片
金针菇 一把
洋葱 一个
葱花 一小把
液体炒面酱 50毫升
一小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    配齐所有材料。
  • 步骤 2/9
    所有材料切段。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋划散,炒好后盛出备用。
  • 步骤 4/9
    锅中重新倒油,炒配菜。先炒香葱花,洋葱,两分钟后放肉片和青红椒,最后放鱼卷。
  • 步骤 5/9
    鱼卷微微泛金黄色,出香味的时候放入豆芽。
  • 步骤 6/9
    放手撕白菜叶,金针菇,炒面,先不要翻炒哦。
  • 步骤 7/9
    今天的主角,炒面酱(^ω^)华丽登场。
  • 步骤 8/9
    將炒面酱均匀倒入锅内,开始上下翻炒。调入适量的盐。
  • 步骤 9/9
    最后放入鸡蛋,炒匀。出锅。
小贴士

炒面酱根据厂家不同,有咸有淡,需要斟酌放盐哦。

发布于 2018-10-03
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