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蕃茄牛肉汤
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廁所里的雨丹
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食材
牛里脊 150g
蕃茄 1个
淀粉 少量
姜 少许
大蒜 少许
葱花 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切片
  • 步骤 2/5
    切片后的牛肉加入淀粉用锤子敲打使其变薄…变嫩！
  • 步骤 3/5
    放入开水烫一下捞起备用，焯水能多余淀粉，味道更加美味，蕃茄切块！
  • 步骤 4/5
    锅中倒入少许油倒入番茄翻炒，加入姜片和大蒜，倒入少许料酒，盐，加入开水煮沸…倒入牛肉片…煮三四分钟…撒入葱花即可捞起。
  • 步骤 5/5
    完成
发布于 2018-12-06
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