大葱炒目鱼
8万 热度 42 收藏
飞雪bribe

目鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值,有补血益气,抑癌抗瘤的切效,平时都与芹菜搭配,换种口味与大葱搭配味道也挺不错的

食材
大葱 1根
目鱼 300克
1勺
1小勺
黄酒 1勺
1小块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有食材【目鱼已洗净】
  • 步骤 2/6
    目鱼洗净切块,放黄酒和姜腌制片刻,大葱洗净切断
  • 步骤 3/6
    起油锅加热
  • 步骤 4/6
    放大葱煸炒炒出香味
  • 步骤 5/6
    放入目鱼煸炒5分钟
  • 步骤 6/6
    最后放少许盐煸炒2分钟出锅
小贴士

目鱼不易炒时间太长,否则很老不嫩

发布于 2018-12-18
评论
相关菜谱