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豆豉炒通菜
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澈叶蓝凌赵

通菜是夏季的绿叶菜重要之一，切整个夏季都有，吃一段时间之后，就只能吃通菜的茎，叶子会不好吃了。

时间:10分钟内
食材
通菜 500克
豆豉 10克
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    通菜洗干净，
  • 步骤 2/9
    去通菜叶，取茎；
  • 步骤 3/9
    通菜茎用手撕开；
  • 步骤 4/9
    准备好的豆豉，洗干净，洌干水；
  • 步骤 5/9
    热锅，倒油，小火煎豆豉；
  • 步骤 6/9
    倒入洗干净洌干水的通菜茎，大红炒；
  • 步骤 7/9
    加辣椒；
  • 步骤 8/9
    加盐，适量的水，转为中火；
  • 步骤 9/9
    开胃下饭菜，出锅了。
小贴士

1.通菜叶子嫩的可以另外蒜蓉炒；

发布于 2018-07-28
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