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爆炒鸡丁
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月光族uphold
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时间:10-30分钟
食材
鸡腿 丨个
花生 半两
蒜 半头
红干椒 适量
盐，蚝酒，酱酒，糖，料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿切小块，用水焯一下。
  • 步骤 2/7
    花生米炒熟去皮。
  • 步骤 3/7
    花生，蒜，红尖椒。
  • 步骤 4/7
    鸡肉，蒜，干红椒，依次下锅油炸，鸡肉要复炸哟！
  • 步骤 5/7
    炸好成品。
  • 步骤 6/7
    用盐，酱油，料酒，蚝油，糖，少放一点醋提味，放一起拌汁。
  • 步骤 7/7
    锅放一点点油，放入鸡块，花生，蒜块，大火放入料汁爆炒出锅，放入香菜。OK
发布于 2019-02-03
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