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肉末土豆丝
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飞囄红丸很贵吗

与肉末胡萝卜类似，可多放些蒜，蒜香浓郁更好吃

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
肉末 150g
蒜瓣 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆切丝后浸水。
  • 步骤 2/5
    切适量蒜末葱花备用，依个人口味选择葱蒜。
  • 步骤 3/5
    锅中加入适量油，油热后葱花爆香，加入肉末翻炒。
  • 步骤 4/5
    将浸泡好的土豆丝捞出，大火翻炒。炒软后中火焖一分钟，加入鸡精再次翻炒片刻至浓郁菜香。
  • 步骤 5/5
    依个人喜好，可将土豆炒至微焦^_^
小贴士

土豆切丝后用清水泡一会，洗去淀粉口感更佳。

发布于 2018-08-25
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