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杂蔬炒乌冬
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蝉羽climax
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时间:30分钟-1小时
食材
乌冬面 1包
黄芽菜 若干
小青菜 1棵
猪肉糜 若干
胡萝卜 1根
淀粉 少许
料酒 少许
糖 少许
生抽 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉糜洗净沥水，加入淀粉料酒捏几下腌制15分钟。
  • 步骤 2/11
    乌冬面煮软过凉水沥干备用。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜去皮切丝。
  • 步骤 4/11
    黄芽菜切丝。
  • 步骤 5/11
    小青菜切丝。
  • 步骤 6/11
    热油锅加入肉糜，加少许生抽翻炒至变色，盛出。
  • 步骤 7/11
    热油锅加入胡萝卜丝、黄芽菜丝、小青菜丝翻炒，加一点糖继续翻炒。
  • 步骤 8/11
    炒熟后加入盐调味，盛出备用。
  • 步骤 9/11
    热油锅里加入乌冬面翻炒，加入生抽调味。
  • 步骤 10/11
    加入肉糜继续翻炒。
  • 步骤 11/11
    加入炒好的杂蔬立即关火后翻炒均匀。
发布于 2018-07-25
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