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蒲儿菜炒鸡蛋
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淡墨文竹秋竹

南京蒲儿菜：

时间:10-30分钟
食材
蒲儿菜 一把
鸡蛋 三只
豌豆 一把
高汤 一点
盐 适量
黄酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蒲儿菜剥成嫩条 洗净切断
  • 步骤 2/4
    鸡蛋加少盐和黄酒打匀
  • 步骤 3/4
    豌豆焯过断生炒锅入油 将蛋液倒入翻炒后装出
  • 步骤 4/4
    锅中倒入少油 放入蒲儿菜和豌豆翻炒加入鸡蛋和高汤 放盐兜抄装出即可
发布于 2019-03-05
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