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西芹炒牛肉
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苍凉是你可爱多
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
西芹 适量
泡红椒 1个
泡姜 1个
姜葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉切片在切丝，备用。
  • 步骤 2/9
    放少许老抽，半个鸡蛋清，少许淀粉在切好的牛肉丝里，腌制十分钟。
  • 步骤 3/9
    将准备好的西芹切段备用。
  • 步骤 4/9
    泡红椒，姜切丝过水备用。
  • 步骤 5/9
    准备佐料备用。
  • 步骤 6/9
    锅烧辣，下油，待油冒浓烟关小火降油温。
  • 步骤 7/9
    放姜蒜花椒爆香。
  • 步骤 8/9
    放入牛肉快速翻炒。
  • 步骤 9/9
    放入说有所有配菜，快速翻炒，放盐，鸡精，糖调味，起锅。
发布于 2018-10-21
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