西芹炒牛肉
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苍凉是你可爱多
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
西芹 适量
泡红椒 1个
泡姜 1个
姜葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉切片在切丝,备用。
  • 步骤 2/9
    放少许老抽,半个鸡蛋清,少许淀粉在切好的牛肉丝里,腌制十分钟。
  • 步骤 3/9
    将准备好的西芹切段备用。
  • 步骤 4/9
    泡红椒,姜切丝过水备用。
  • 步骤 5/9
    准备佐料备用。
  • 步骤 6/9
    锅烧辣,下油,待油冒浓烟关小火降油温。
  • 步骤 7/9
    放姜蒜花椒爆香。
  • 步骤 8/9
    放入牛肉快速翻炒。
  • 步骤 9/9
    放入说有所有配菜,快速翻炒,放盐,鸡精,糖调味,起锅。
发布于 2018-10-21
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