搜索菜谱、食材
丝瓜炒番茄鸡蛋
6.1万 热度 39 收藏
丑圛袁命题寿

小时候家里的丝瓜都是拿来煮滚汤。这道炒丝瓜，是天天奶奶常做的。我很爱吃，所以也推荐给大家。

食材
丝瓜 500g
大番茄 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    烧热的锅中加入少许调和油
  • 步骤 3/8
    油热倒入鸡蛋液
  • 步骤 4/8
    把蛋煎熟盛起待用
  • 步骤 5/8
    烧热的油锅中倒入番茄块，大火翻炒
  • 步骤 6/8
    之后倒入切了滚刀的丝瓜，炒至软身
  • 步骤 7/8
    倒入煎好的鸡蛋和大半碗清水
  • 步骤 8/8
    小火焖煮3分钟，加盐调味即可，不要盖锅盖
发布于 2019-01-02
评论
相关菜谱