紫甘蓝荷兰豆(蒜泥版)
8.9万 热度 10 收藏
魂梦归他处锐
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
荷兰豆 适量
紫甘蓝 少量
大蒜 五瓣
适量
黑胡椒 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    水烧开后放荷兰豆下水煮1-3分钟,变色后过冷水。(荷兰豆一定要把丝剥干净,否则影响口感。)
  • 步骤 2/5
    切好蒜泥与少量紫甘蓝备用。
  • 步骤 3/5
    油热后加蒜泥爆香。
  • 步骤 4/5
    放入煮后的荷兰豆与紫甘蓝,第二次加入蒜泥。
  • 步骤 5/5
    切勿炒制时间过长,生脆口感更佳。出锅!
小贴士

荷兰豆焯水后过冷水,蒜泥分两次加入,盐适量。

发布于 2018-12-13
评论
相关菜谱