舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱
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鞘琳镣闷吠

蘑菇怎样才能保留它经典的口味,那就是新鲜的蘑菇酱。蘑菇酱不仅可以,还可以拌面条,夹在馒头里吃。它的多样吃法,造就了人们对他的喜爱。今天小编就来教大家你做一道还原经典的——蘑菇酱(ฅ>ω

时间:30分钟-1小时
食材
蘑菇 适量
牛肉 适量
大葱 少许
少许
柠檬 1个
黑胡椒 少许
胡椒粉 少许
黄豆酱 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.大合照:蘑菇丁,葱末,蒜末,肉沫准备好就可以上战场啦!
  • 步骤 2/7
    好吃的蘑菇酱其实是一个很不错的凉菜哦~\(≧▽≦)/~!
  • 步骤 3/7
    5.等待蘑菇变熟透,水份变少,然后开大火收一下汁。完成。
  • 步骤 4/7
    6.然后再将锅中加入酱油、柠檬汁和少许水(黄豆酱已经很咸了所以不用加盐。如果口味不同,可以加入其他调料)
  • 步骤 5/7
    3.取出漏勺,将肉末放入锅中。煸炒,让肉碎微微熟透。
  • 步骤 6/7
    2.锅里放入适量的油,在漏勺里加入:胡椒,大料,少许蒜碎和葱丁(还可以依据自己口味加入其他调料)。将漏勺放入热油中,让调料爆香。
  • 步骤 7/7
    4.在锅中加入蘑菇丁、黄豆酱和胡椒粉还有豆豉。
小贴士

还可以依据自己口味,变换吃法哦。

发布于 2019-02-24
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