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舌尖上的蜜汁烤鸡翅根
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胥青烟离歌

之前烤过鸡翅，现在再来一发鸡翅根。我是上来分享的，不要怪我独食哦。。。。。。

忍住你的口水，跟我来。。。。。。

食材
鸡翅根 1斤
蜜汁调料粉 50g
姜丝 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅根洗净，控干水分
  • 步骤 2/6
    将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上
  • 步骤 3/6
    用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了 ）
  • 步骤 4/6
    将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上
  • 步骤 5/6
    烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

1. 腌制的时间一定要够长这样才够味，在时间仓促的情况下，可以给鸡翅根划几刀方便入味

2. 烘焙过程中时刻关注食物情况防止烤糊哦

3. 烤箱的温度请参考自家烤箱的脾气啊

发布于 2018-08-22
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