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苤蓝炒肉丝
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维生素C、 E含量很高

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 100克
苤蓝 1个
葱 1小段
料酒 1茶匙
淀粉 1茶匙
生抽 2茶匙
鸡精 1/2茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    葱切末，苤蓝去皮，切丝；
  • 步骤 2/4
    里脊肉洗净切丝，放料酒1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙，搅拌均匀；
  • 步骤 3/4
    锅里放油，烧热后放入葱花炒出香味，放入肉丝滑散，加生抽2茶匙；
  • 步骤 4/4
    放入苤蓝，翻炒2分钟左右，放入鸡精1/2茶匙、盐适量，翻炒均匀即可。
发布于 2018-08-29
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