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蚕豆炒肉丝
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ferry买醉

今天菜场的蚕豆很嫩，于是买了点回来剥壳炒肉丝吃很好吃

时间:10-30分钟
食材
蚕豆 250g
猪里脊肉 150g
油 适量
盐 适量
红椒 1个
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料洗净
  • 步骤 2/12
    生姜，肉和辣椒切丝
  • 步骤 3/12
    蚕豆入开水中煮
  • 步骤 4/12
    捞出
  • 步骤 5/12
    锅炒姜丝
  • 步骤 6/12
    加入肉丝
  • 步骤 7/12
    翻炒变色
  • 步骤 8/12
    加入蚕豆
  • 步骤 9/12
    炒均匀
  • 步骤 10/12
    加入辣椒
  • 步骤 11/12
    调入盐和生抽即可
  • 步骤 12/12
    香喷喷的菜就好喽
小贴士

蚕豆要先灼水再炒

发布于 2024-09-22
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