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清热润肺~西兰花炒荸荠
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这道菜，做法超级简单，清爽润肺，确很适合这个季节食用。

食材
西兰花 适量
荸荠 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    荸荠切片，西兰花切小朵。
  • 步骤 2/4
    锅内放水，加盐，一点油，水开后，放入西兰花汆烫后，迅速捞起。
  • 步骤 3/4
    锅内放油，下荸荠翻炒后，倒入西兰花。
  • 步骤 4/4
    迅速翻炒几下，加少量的水，下盐即可。
小贴士

1.荸荠不能炒的太久，以免失去脆劲。2.喜欢的话，可以用少量的水淀粉勾芡。

发布于 2018-07-23
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