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五花肉炒冻豆腐
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紫菜

这是我们苗族小炒，空心豆腐，又叫冻豆腐，简单小炒也可以很下饭，喜欢辣的就加辣，不喜欢辣的就微辣，很好吃哦！

时间:10分钟内
食材
五花肉 半斤
空心豆腐 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
干辣椒粉 适量
豆瓣酱 适量
香油 适量
红油 适量
蒜头 两瓣
青红辣椒 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    热锅，放五花肉，炒出油，如果油太多了就铲点到碗里，把肉炒焦黄半干香，转小火，放盐，酱油，翻炒几下，在放豆瓣酱，辣椒粉，翻炒，在倒入切好的，空心豆腐，蒜末，开中火翻炒会，在加入，一碗水，开大火，在加入，香油，红油，鸡精，煮到收汁，但不要收的太干，汁收的差不多了，在放青红辣椒，翻炒会，刚熟就可以了。试盐，装盘，在放点葱花，这样美味的肥肉炒空心豆腐就好了，汁多，味香，很下饭哦！
发布于 2018-06-18
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