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青椒肉丝炒饭
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流年里沉淪以风

剩下一些米饭，热着太麻烦，炒着吃吧。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 适量
姜丝 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
味精 适量
豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量
青椒 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉切丝，放适量淀粉，盐，料酒，淀粉拌匀腌制一会。
  • 步骤 2/6
    青椒切丝，葱姜蒜切末。
  • 步骤 3/6
    放油，适量豆瓣酱煸炒一下，再放葱姜蒜末。
  • 步骤 4/6
    然后放肉丝翻炒几下。
  • 步骤 5/6
    迅速放入青椒米饭翻炒一会，中途加盐。
  • 步骤 6/6
    最后鸡精出锅即可。
小贴士

也可以再放点老干妈；肉丝迅速翻炒几下就好，鲜嫩鲜嫩的。

发布于 2018-12-26
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