好久没吃炝炒菜花了，下午做批萨剩下的半条黄瓜也一起炒了，一菜有两种口感！又简单易做！
整个炝炒过程都不需要添加水份的，炒时锅要冒轻烟才更香喔！也无需加盐，这菜的调味主角就是生抽与白糖的配合！因为生抽多些，所以白糖也要多一些。