辣椒炒河鱼干
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朋友送给我的河鱼干,太爱吃,这样鱼干清甜,美味,加辣椒炒,很下饭。味道美极了。

食材
河鱼干 100克
辣椒 50克
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗干净河鱼干,洌干水,待遇
  • 步骤 2/6
    辣椒切好,待遇
  • 步骤 3/6
    热锅,倒油,爆炒一下辣椒
  • 步骤 4/6
    热锅,煎一下河鱼干。
  • 步骤 5/6
    加入刚刚炒好的辣椒,放盐、酱油、料酒等一起小火焖;
  • 步骤 6/6
    下饭菜,美味出锅
小贴士

1.河鱼干,不能用水浸泡,过水洗干净即可;

2.辣椒根据自己承受辣度挑选,我挑的这种辣椒比较辣但很香;

发布于 2018-10-19
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