鱼香鱿鱼卷
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忐忑infer

因为家人每次去吃烧烤,就喜欢吃烤鱿鱼。都知道了,烧烤不可以经常吃,所以自学了一道菜!

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 一条
洋葱 一个
青红椒 各一个
生姜,大蒜头 少许
黄瓜,胡萝卜 各一根
芹菜 两三根
豆瓣酱 一小勺
鸡精,味精,白糖 适量
香醋 一勺
辣油,芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切鱿鱼的步骤忘了拍照了。(鱿鱼改十字花刀,切2厘米的)鱿鱼改刀,淖水。
  • 步骤 2/6
    锅里放油,下豆瓣酱,蒜头,姜末煸香,下配料炒制。
  • 步骤 3/6
    下焯好水的鱿鱼卷,放鸡精,味精,白糖调味,炒制熟!淋入香醋,辣油,芝麻油!翻炒即可!
  • 步骤 4/6
    黄瓜切片,摆成心形。
  • 步骤 5/6
    周围再放胡萝卜片。
  • 步骤 6/6
    炒好的菜,装盘就好了!
小贴士

鱿鱼买回来,要把上面一层膜撕掉!切花刀的时候,不要切碎,要连起来!

发布于 2018-11-03
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