香辣鱿鱼是非常下饭。鱿鱼是我非常喜欢吃的，香辣味的更是好吃。鱿鱼的花刀很重要，切起来并不难，切好了做出来的鱿鱼卷就很漂亮。突然想起来上学时，老师问，为什么被老板解雇要说是“炒鱿鱼”呢？大家都想不出来，原来是鱿鱼一炒就卷起来了，寓意卷铺盖走人,哈哈~
我没有放盐，郫县豆瓣已经够味，糖可以多点提鲜。