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清爽白油丝瓜
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娇嫩vital
炎热的夏季,闷热的厨房,只想做点简单的,吃点清淡的。
食材
丝瓜
2根(小)
葱末
一勺
盐
1茶匙
鸡精
一点点
酱油(可有可无)
1茶匙
糖
一勺尖
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
丝瓜削皮备用,葱选一节葱白一节葱花,切末备用。
步骤 2/7
丝瓜切滚刀块。
步骤 3/7
锅下油,下葱末小火炒香。
步骤 4/7
下丝瓜块,中小火翻炒均匀。
步骤 5/7
加入一小口量的水,将冬瓜焖软至熟。
步骤 6/7
最后放盐,糖,鸡精调味出锅。
步骤 7/7
也可以根据个人喜好加点酱油调味。
小贴士
1.葱一定要先放锅里煸炒出葱香,也可以留一部分最后撒上。
2.调料可以根据自己的口味增减,如果您非常追求健康,那么只放盐也是可以的。
发布于 2018-12-14
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