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莲藕瘦肉
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思议sensitivity
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时间:10分钟内
食材
瘦肉 100g
肥肉 50g
莲藕 1节
蒜头 适量
姜 3片
蚝油 半勺
料酒 1勺
酱油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切小块放入适量盐、蚝油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟左右
  • 步骤 2/7
    莲藕切薄片备用
  • 步骤 3/7
    锅内放肥肉，中火煎至出油
  • 步骤 4/7
    放入瘦肉、姜、蒜一同翻炒1分钟
  • 步骤 5/7
    倒入莲藕，翻炒2分钟
  • 步骤 6/7
    加入小半碗水，煮到收汁，放入适量盐、酱油，再翻炒片刻即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

用肥肉煎出来的油炒莲藕会比花生油香很多哦

发布于 2018-10-04
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