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酸辣鸡胗
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蘭平狗狗oo

鸡胗就是鸡的胃，口感脆嫩，它还有消食的作用

时间:10-30分钟
食材
鸡胗 8个
泡椒 4个
青椒 4个
蒜 适量
酱油 5ml
黄酒 5ml
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胗焯水后加盐，糖，酱油，黄酒腌制半小时
  • 步骤 2/5
    泡椒，青椒切断，蒜切米
  • 步骤 3/5
    热锅热油下辣椒，蒜米煸香
  • 步骤 4/5
    加入鸡胗爆炒
  • 步骤 5/5
    出锅装盘
小贴士

鸡胗需急火快炒，鸡胗吃完了就着剩下的辣椒炒黄豆芽又是不错的下饭菜。

发布于 2019-03-03
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