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树椒土豆丝
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姆潭蚊负鼻
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时间:10分钟内
食材
土豆 适量
树椒 适量
醋 适量
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮洗净，切成火柴棍粗细均匀的细丝，我的刀工很差，大家就勉强将就吧。
  • 步骤 2/5
    将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍，然后泡在清水里去除多余淀粉。
  • 步骤 3/5
    锅烧热，倒入油，马上放树椒，小火炒到树椒变色，然后放入葱花炒出香味。
  • 步骤 4/5
    土豆丝捞出甩去水分， 下锅，大火翻炒两分钟。
  • 步骤 5/5
    剁一些蒜末，然后往锅里加一勺醋，翻炒均匀。出锅前加蒜末和盐调味，就可以盛盘了
发布于 2019-01-17
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