高蛋白低脂菜谱,开森的小牛排
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降孟拖臼堪

处理网上买的牛排,又想吃的低脂好吃不会胖。

时间:10-30分钟
食材
牛排 200g
冻青豆玉米 200g
丝瓜 1根
蚝油 若干
料酒 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛排拿冷水划开,用厨房剪剪成小丁。加料酒和少许盐腌制十五分钟
  • 步骤 2/3
    锅里倒入10g色拉油烧热入牛排,炒至变色加入玉米和青豆爆炒,因为油少,所以加点水,等到玉米和青豆看起来饱满的时候,加入蚝油若干
  • 步骤 3/3
    蚝油加入后倒入丝瓜丁,盖上锅盖,换小火,等丝瓜变软,关火出锅即可。肉嫩,玉米甜,蚝油提鲜,丝瓜清爽,好吃的牛排出来啦
发布于 2018-12-03
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