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步骤 1/7
西红柿切小块，洋葱切半圈，肥牛卷取出待用
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步骤 2/7
锅内放小块黄油，融化之后放入肥牛卷
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步骤 3/7
肥牛卷炒至变色加入洋葱继续翻炒
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步骤 4/7
洋葱开始变软时加入西红柿，酱油，盐，白酒，继续翻炒
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步骤 5/7
炒至西红柿完全化掉，洋葱完全软掉，如果西红柿不是多汁的品种，这步可以加两勺水，沸腾之后稍收一下汁，关火待用
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步骤 6/7
这步应该在前面红豆&糙米各自浸泡6个小时以上，放入电饭锅，加平时煮饭的水量煮熟。前面步骤中的牛肉做好之后，红豆糙米饭盛到碗里。
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步骤 7/7
把做好牛丼浇到米饭上就大功告成咯～