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红豆黑米饭
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迷恋

黑米属于糯米类,外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。

时间:30分钟-1小时
食材
黑米 300g
红豆 100g
红糖 100g
糯米 100g
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黑米、红豆洗净，用清水浸泡一晚。糯米洗净，只需浸泡两个小时
  • 步骤 2/4
    将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和红豆、糯米适量红糖一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮
  • 步骤 3/4
    红枣洗净切成碎丁
  • 步骤 4/4
    饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎，搅拌均匀。盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了
小贴士

红枣碎一定要在饭煮熟后放入，这样枣香味更浓，口感也更好。

发布于 2020-02-28
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