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扁豆丝炒肉
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江南过客焦

职场的拼杀之余，白日的尘埃落定，淡淡的灯光下读一点书，看一段散文，给自己一颗抛开杂念的心，不要让驿动疲惫的心打扰平淡中的宁静心灵，继续让美丽的梦绽放在纯净的心灵之间。

时间:10-30分钟
食材
扁豆角 400克
猪肉 100克
辣椒丝 适量
生抽 适量
精盐 适量
味精 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    嫩扁豆洗净切丝
  • 步骤 2/4
    猪肉切丝，葱切末
  • 步骤 3/4
    炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝
  • 步骤 4/4
    出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可
小贴士

私房话：扁豆一定要炒熟

发布于 2018-08-05
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