美味湘菜——自创【小炒香辣鲜牛肚】
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欢乐reckless
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时间:30分钟-1小时
食材
干辣椒 适量
小尖椒 适量
蒜薹 适量
李锦记风味豆豉 适量
姜丝 适量
牛肚 适量
酱油 适量
陈醋(最好镇江的) 适量
鸡精 适量
适量
麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将煮沸去异味后的牛肚切丝(抱歉,我家刀不快,切的不是丝啊,下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵)和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀,多少看自己口味掌握了,腌制十分钟更入味哦。(自创懒人做法,接下来跟轻松)
  • 步骤 2/2
    锅内倒入油,依次放入蒜薹,尖椒丝,干辣椒,一点盐(中高火)翻炒3分钟倒入所有牛肚,(大火)炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈
发布于 2018-06-05
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